本日の入荷情報

042-649-1047
〒192-0081 東京都八王子市横山町8-7 K-1ビルB1階
営業時間:17:00〜翌1:00(食べ物L.O.24:00 飲み物L.O.24:30)
定休日:月曜・第一火曜
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〒192-0081 東京都八王子市横山町8-7 K-1ビルB1階
営業時間:17:00〜翌1:00(食べ物L.O.24:00 飲み物L.O.24:30)
定休日:月曜・第一火曜
本日の入荷情報
本日気仙沼より渡蟹が届きましたので、渡蟹の味噌汁として提供します。 〆に温かい汁物でホッとしてみてはいかがです…
半年ぶりに海鮮茶碗蒸し(480円)をメニューに載せました。 先週末より暖かくなったとはいえ、もう夜は冷え込むよ…
新しい日本酒入りました。 はぎの露 純米吟醸ひやおろし(滋賀) 伝心 秋純米生原酒 (福井) 御前酒9 生詰純…
宮城県気仙沼より、旬の秋鮭が届きました!刺身、陶板蒸し、天ぷらで本日は提供します。是非旬食材を食べにいらして下…
今日はTHE居酒屋といったメニューで、 活帆立の殻焼きグラタン(680円)と、海鮮ばくだん海苔包み(780円)…
本日は日曜ですので、当店イチオシの漁火盛を普段よりもモリモリで提供します。 通常6種12切ですが、今日は15,…
宮城気仙沼からとても目の澄んだ真鯖が届きました! 今日は〆鯖と燻製にして提供します。 酒のアテに最高です♪ お…
本日のメニューです! 涼しくなってきたので、海鮮土鍋煮込みをメニューに加えました。 当店では高価格帯の料理とな…
最近日本酒に続き焼酎が人気ですので、これからちょくちょくラインナップを変えていきます。 本日は有名どころで、 …
旨い魚と旨い日本酒で一日の疲れが吹き飛ぶ八王子の居酒屋です。
旬食diningいさりびだからこそ高いレベルで提供したい。
他店とは違う完全オリジナルで最高の料理を提供したいと思い、素材の味が引き立つように考えに考えて編み出した調味料です。
日本酒好きのお客様がご満足できるように情報を集め、試飲を重ねて納得したものを入荷しています。
調味料に関しては、一切妥協せず作り上げた自信作です。
料理を食べる前に一度、醤油やドレッシングなどを一舐めするのも通なりの楽しみ方かもしれません。
仕入れたその日、届いたその日に調理して提供しているので、新鮮な魚料理が楽しめる八王子の居酒屋です。
旨い魚と旨い日本酒で一日の疲れが吹き飛びます。
カウンターに座って、じっくりとお酒を楽しむのも一興です。
こちらの柵取りした魚は「歯鰹」という今が旬の魚です。 通常のカツオよりも色合いが淡く、メジマグロのようなモチモ…