本日の入荷情報

旬食diningいさりび

042-649-1047

〒192-0081 東京都八王子市横山町8-7 K-1ビルB1階

営業時間:17:00〜翌1:00
(食べ物L.O.24:00 飲み物L.O.24:30)
定休日:月曜・第一火曜

本日の入荷情報

本日の入荷情報

本日の入荷情報

2017/03/26 新メニュー!

  石川県の鹿渡島定置様より、大量の潤目鰯を送って頂いたのでオイルサーディンにしました。 骨まで食べ…

2017/03/23 新しく日本酒入りました!

新しく日本酒入りました! 梵 特別限定純米 磨き五割五分 (福井) 東光 純米吟醸 (山形) 雨後の月 純米生…

2017/03/20 本日の逸品

  本日の一品は旬魚の昆布〆フィッシュカツです! 昆布〆にした真鱈、甲烏賊、魴鮄をミンチ状にして揚げ…

2017/03/19 おすすめの日本酒

春酒の刈穂純米吟醸入りました! 春酒らしく、香り良くすっきりとした味わいなので、お刺身に合わせていかがでしょう…

2017/03/18 旬の魚介 ホタルイカ入荷しました!

  富山県産の鮮度抜群ホタルイカです! アニサキス対策の為、冷凍庫で2日寝かした後、沖漬にします。 …

2017/03/17 〆の一品に… 鮮魚の出汁が詰まっています。

本日は〆の一品をご紹介します! 魚のアラで炊き込みご飯を作りました。 そのままでも美味しいのですが、焼きおにぎ…

2017/03/16 旬の新若布追加しました!日本酒と一緒に…。

本日は酒のアテを仕込ました! 今が旬の新若布の茎を使った醤油漬けです。 コリコリとした食感が呑兵衛さんにはたま…

2017/03/14 新たな日本酒、そして高知の初ガツオ入荷しました。

    今週の新酒は、 みむろ杉 特別純米辛口(奈良) 明鏡止水 純米吟醸甕口生原酒(長野) 鳳凰美…

2017/03/12 本日の鮮魚情報!

  石川鹿渡島より、ビッグサイズの魴鮄入りました! 恐らく1,5キロほどはあります。 魴鮄は小振りな…

2017/02/10 旬食diningいさりびの入荷情報を更新していきます

こちらに記事が入ります

旨い魚と旨い日本酒で一日の疲れが吹き飛ぶ八王子の居酒屋です。

旬食diningいさりびだからこそ高いレベルで提供したい。
他店とは違う完全オリジナルで最高の料理を提供したいと思い、素材の味が引き立つように考えに考えて編み出した調味料です。
日本酒好きのお客様がご満足できるように情報を集め、試飲を重ねて納得したものを入荷しています。
調味料に関しては、一切妥協せず作り上げた自信作です。
料理を食べる前に一度、醤油やドレッシングなどを一舐めするのも通なりの楽しみ方かもしれません。
仕入れたその日、届いたその日に調理して提供しているので、新鮮な魚料理が楽しめる八王子の居酒屋です。
旨い魚と旨い日本酒で一日の疲れが吹き飛びます。
カウンターに座って、じっくりとお酒を楽しむのも一興です。

TOP